De délicieuses bûches de Noël : 20 € pour 8 parts

 

La Choco Caramel

La Choco Caramel

LA CHOCO CARAMEL

8 parts

Crème caramel et perles croustillantes recouvertes d’une glace chocolat au lait caramel.

 

 

 

La Plombière

La Plombière

LA PLOMBIÈRE

8 parts

Fruits confits et meringue enrobés d’une glace vanille aromatisée au kirsch.

 

 

 

La Fleur de Menthe

La Fleur de Menthe

LA FLEUR DE MENTHE

8 parts

Sablé au chocolat recouvert d’une glace à la menthe et d’une ganache montée chocolat blanc et citron vert.

 

 

 

 

La Frambelline

La Frambelline

LA FRAMBELLINE

8 parts

Croustillant amande-citron sous un duo glacé framboise et chocolat au lait (Valrhona).

 

 

 

 

L'Aveline - Aux Délices de Christophe

L’Aveline

L’AVELINE

8 parts

Crémeux et glace à la noisette sur un croustillant noisette.

 

 

 

 

La Montélimar

La Montélimar

LA MONTÉLIMAR

8 parts

Nougat glacé et sorbet framboise sur un crumble fruits rouges.

 

 

 

 

La Martiniquaise

La Martiniquaise

LA MARTINIQUAISE

8 partsDouceur rhum-raisin et sorbet framboise / cerisesur une pâte sablée au zestes de citron.

 

 

 

 

La Belle Hélène

La Belle Hélène

LA BELLE HÉLÈNE

8 parts

Sorbet poire recouvert d’une glace chocolat sur un croustillant de noisettes caramélisées.

 

 

 

 

 

La Brésilienne

La Brésilienne

LA BRÉSILIENNE

8 parts

Amandes caramélisées à la fleur de sel sous un duo glacé café et chocolat.

 

 

 

La Cireine

La Cireine

LA CIREINE

8 parts

Gâteau meringué dans un duo glacé Vanille et Fraise.

 

 

 

 

 

 

La Spécialité Flamande

La Spécialité Flamande

LA SPÉCIALITÉ FLAMANDE

8 parts

Croustillant praliné sous une glace spéculoos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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